गुर्दे की पथरी एक आम समस्या है, जिससे अनेक लोग प्रभावित होते हैं। इसके कई कारण होते हैं, जैसे कि अधिक नमक और मिनरल्स की खपत, अधिक मात्रा में अणुओं का संचय, या शरीर में पानी की कमी। हालांकि आधुनिक चिकित्सा विज्ञान ने इस समस्या का इलाज प्रस्तुत किया है, कई लोग घरेलू उपायों को पसंद करते हैं। एक ऐसा ही उपाय है चना सलाद, जिसे कहा जाता है कि यह गुर्दे की पथरी को दूर कर सकता है।
चना में फास्फोरस, मैग्नीशियम, और कैल्शियम होता है, जो गुर्दे के स्वास्थ्य के लिए अच्छा माना जाता है। जब चना को सलाद के रूप में खाया जाता है, तो यह गुर्दे में पथरी के निर्माण को रोकने में मदद कर सकता है।
चना सलाद कैसे तैयार करें?
चना को अच्छी तरह से धो कर रात भर पानी में भिगो दें।
भिगोए गए चने को अच्छी तरह से उबाल लें।
अब उबले हुए चने को एक मिश्रण में डालें और उसमें कटा हुआ प्याज, टमाटर, हरा धनिया, नमक, और नींबू का रस मिलाकर अच्छी तरह मिला लें।
चना सलाद तैयार है। इसे रोजाना खाने से गुर्दे की पथरी का खतरा कम हो सकता है।
इसके अलावा, चना में फाइबर भी होता है, जो पाचन क्रिया को सुधारता है और गुर्दे की पथरी का खतरा कम करता है।
हालांकि, चना सलाद खाने से गुर्दे की पथरी का इलाज संभव है, लेकिन यह एक आधारिक उपाय है और इसका प्रयोग करने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लेनी चाहिए। अगर आपको लगता है कि आपको गुर्दे की पथरी है, तो तुरंत चिकित्सक से संपर्क करें।
साथ ही, यह भी जरूरी है कि हम अपने जीवनशैली में सही आहार और जीवनशैली के मानकों का पालन करें। अधिक पानी पीना, संतुलित आहार लेना, और नियमित व्यायाम करना गुर्दे की पथरी का जोखिम कम कर सकता है।
अंत में, चना सलाद से गुर्दे की पथरी का इलाज संभव है, लेकिन इसे एक पूरी तरह से विज्ञानिक तरीके से साबित नहीं किया गया है। फिर भी, चना को अपने दैनिक आहार में शामिल करना स्वास्थ्य के लिए लाभकारी हो सकता है।