गुर्दे की पथरी एक सामान्य स्वास्थ्य समस्या है, जिसमें गुर्दे में छोटे या बड़े पत्थर जैसे ठोस अवशेष बन जाते हैं। यह पथरी पीड़ा, जलन और अन्य असहजताएं पैदा कर सकती है। अंकुरित अनाज और फलीय पौधों का सेवन एक प्राकृतिक तरीका हो सकता है गुर्दे की पथरी को प्रबंधित करने के लिए। अंकुरित मसूर इसमें एक अहम भूमिका निभा सकता है।
अंकुरित मसूर क्या है?
अंकुरित मसूर में मसूर की दाल को पानी में भिगोकर उसे अंकुरित होने दिया जाता है, जिससे उसमें से छोटे-छोटे अंकुर निकलते हैं। इससे उसकी पोषण मूल्य में वृद्धि होती है और यह आसानी से पाचन में भी उपयोगी होता है।
अंकुरित मसूर और गुर्दे की पथरी:
पोषक तत्व: अंकुरित मसूर में सीलेनियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम और अन्य मिनरल्स होते हैं, जो गुर्दे के स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होते हैं।
उच्च प्रोटीन: अंकुरित मसूर में प्रोटीन की उच्च मात्रा होती है, जो गुर्दे के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है।
अंताह्शोधन: अंकुरित मसूर में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है, जो शरीर को अंताह्शोधन में मदद करता है, जिससे अनावश्यक पदार्थ बाहर निकल जाते हैं।
पेशाब की प्रवृत्ति में वृद्धि: अंकुरित मसूर का सेवन पेशाब की प्रवृत्ति में वृद्धि कर सकता है, जिससे गुर्दे की पथरी के निर्माण की संभावना कम होती है।
अनुशंसा:
अंकुरित मसूर को अपने आहार में शामिल करना गुर्दे के स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होता है। हालांकि, यदि आपको पहले से ही गुर्दे की पथरी है, तो केवल अंकुरित मसूर के सेवन से ही इसका इलाज संभावित नहीं है। इसके लिए आपको चिकित्सक की सलाह लेनी चाहिए।
निष्कर्ष:
अंकुरित मसूर का सेवन गुर्दे की पथरी के निवारण और प्रबंधन में मदद कर सकता है, क्योंकि इसमें से पोषण मूल्य वृद्धि होती है। हालांकि, गंभीर समस्या के मामले में चिकित्सकीय सलाह जरूरी है।