एंडिव (Endive) जिसे हिंदी में कबुली पलक भी कहते हैं, यह एक प्रकार की सलाद भरपूर आयरन, फास्फोरस, पोटैशियम, और विटामिन्स जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होती है। यह पौधा भारत सहित विश्व के कई हिस्सों में उगाया जाता है। इसके सेवन से विभिन्न स्वास्थ्य लाभ होते हैं जिसमें गुर्दे की पथरी का इलाज भी शामिल है।
गुर्दे की पथरी जब गुर्दे में मिनरल और लवण जमा हो जाते हैं तो बनती है। यह दर्दनाक होती है और इससे मूत्र में रक्त, मूत्र संक्रमण, और अन्य समस्याएं भी हो सकती हैं।
एंडिव के स्वास्थ्य लाभ:
पाचन में सुधार: एंडिव में फाइबर होता है जो पाचन में मदद करता है और कब्ज को रोकता है।
तत्वों से भरपूर: यह विटामिन ए, बी, ई और के सहित पोटैशियम, फास्फोरस और आयरन से भरपूर होता है।
सामान्यत: दिल और गुर्दे के लिए अच्छा: एंडिव के सेवन से दिल और गुर्दे के स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है।
एंडिव से गुर्दे की पथरी का इलाज:
प्राकृतिक विसर्जक: एंडिव में उपस्थित पोटैशियम की भरपूर मात्रा गुर्दे को सहायक होती है जिससे वह अधिक नमक और अनावश्यक पदार्थ बाहर निकाल सकते हैं। इससे पथरी के बनने का खतरा कम होता है।
वाटर थेरेपी: एंडिव में पानी की अधिक मात्रा होती है जिससे यह मूत्र की प्रक्रिया को तेज करता है, इससे पथरी के तत्व शीघ्रता से बाहर निकल जाते हैं।
मूत्र प्रेरक: इसमें उपस्थित पोटैशियम और अन्य पोषक तत्व मूत्र प्रेरक के रूप में कार्य करते हैं और पथरी के तत्वों को बाहर निकालने में मदद करते हैं।
एंडिव का जूस: एंडिव के पत्तियों को पीसकर जूस निकालें। इस जूस को प्रतिदिन सुबह खाली पेट पीने से पथरी धीरे-धीरे गयब हो सकती है।
अंत में, यदि आपको लगता है कि आपको गुर्दे की पथरी हो सकती है या आप एंडिव का उपयोग इसके इलाज में करना चाहते हैं, तो पहले अपने चिकित्सक से सलाह जरूर लें। वे आपको सही मार्गदर्शन और उपयुक्त सलाह प्रदान कर सकते हैं।