Kidney Stones : टेफ ग्रेन से गुर्दे की पथरी का इलाज

टेफ ग्रेन (Tef Grain) या टेफ (Teff) एक प्रकार का अंजीर है जिसे खासकर अफ्रीकी देश इथियोपिया में खाया जाता है। इस अंजीर की खासियत यह है कि इसमें सेलेनियम, मैग्नेशियम, फास्फोरस, आयरन आदि खनिज पदार्थ होते हैं जिससे यह शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है। यहाँ तक कि टेफ ग्रेन का उपयोग गुर्दे की पथरी के इलाज में भी किया जाता है।

गुर्दे की पथरी और उसके कारण

गुर्दे की पथरी जब गुर्दे में मिनरल्स और अन्य पदार्थ जमा हो जाते हैं, तो वे एक ठोस रूप ले लेते हैं जिसे पथरी कहते हैं। इसके कई कारण होते हैं, जैसे कि अत्यधिक कैल्शियम, ऑक्सेलेट या यूरिक एसिड का सेवन, पानी की कमी, अधिक नमक का सेवन आदि।

टेफ ग्रेन और गुर्दे की पथरी का संबंध

1. मैग्नेशियम से पथरी की रोकथाम: टेफ में मौजूद मैग्नेशियम शरीर में कैल्शियम के सहेजने में मदद करता है जिससे गुर्दे में पथरी का खतरा कम होता है।

2. प्रतिरोधी प्रोपर्टीज: टेफ ग्रेन में एंटीऑक्सिडेंट प्रोपर्टीज होती हैं जो पथरी के निर्माण को रोकती हैं।

3. यूरिक एसिड को नियंत्रित करना: टेफ में मौजूद सेलेनियम और मैग्नेशियम यूरिक एसिड को नियंत्रित करने में मदद करते हैं, जिससे गुर्दे की पथरी का जोखिम कम होता है।

4. पानी और टेफ: टेफ ग्रेन में फाइबर होता है जो पानी को अधिक समय तक शरीर में स्टोर करने में मदद करता है, जिससे पथरी की संभावना कम होती है।

सेवन विधि और सावधानियां

जब भी आप टेफ ग्रेन का सेवन करें, तो इसे अच्छे से पकाकर या उसका आटा बनाकर खाएं। यदि आप पहले से ही किसी बीमारी के इलाज में हैं, तो टेफ ग्रेन का सेवन करने से पहले डॉक्टर से परामर्श अवश्य लें।

सम्पूर्णत: टेफ ग्रेन से गुर्दे की पथरी के इलाज की संभावना हो सकती है, परंतु इसे एक औषधि के रूप में देखने की जगह इसे एक सहायक उपाय के रूप में देखना चाहिए। गंभीर समस्या पर समाधान पाने के लिए डॉक्टर से सलाह लेना अवश्यक है।